November 2025

Was willst du werden? Finde es heraus!

Unter diesem Motto organisierte Frau Katharina Steiner-Bittlingmaier von der BerufsFindungsBegleitung der STVG das Projekt „Wirtschaft ins Klassenzimmer“. Die Schüler:innen der Einjährigen Fachschule für wirtschaftliche Berufe erhielten dabei in einem abwechslungsreichen Stationenbetrieb direkte Einblicke in verschiedene Lehrberufe.

In kleinen Gruppen lernten sie typische Tätigkeiten kennen, führten praktische Übungen durch und kamen mit Vertreter:innen regionaler Unternehmen ins Gespräch. So wurden berufliche Möglichkeiten, Anforderungen und Chancen am Arbeitsmarkt anschaulich und praxisnah vermittelt.

Ein herzliches Dankeschön an die sechs teilnehmenden Unternehmen für ihre engagierten Beiträge:

· Raiffeisenkassa Aichfeld – Arbeitsalltag in einer Regionalbank

· DM Arena – Lehrberufe Drogistin, Friseurin und Kosmetikerin

· Red Bull Ring – Gastgewerbliche Ausbildungen und Aufgabenbereiche

· ÖBB-Lehrwerkstätte – Technische Lehrberufe und Informationen zur Bewerbung

· Stadtwerke Judenburg – Berufe in Installation und Elektrotechnik

· Stahl Judenburg – Einblicke in Ausbildung und Eignungstests

Die Jugendlichen profitierten von authentischen Erfahrungen, wertvollen Kontakten und einer klareren Orientierung für ihre zukünftige Berufswahl.

November 2025

Erasmus+ Woche an der HLW Fohnsdorf

Die Erasmus+ Austausch­woche mit der „Ekonomsko-birotehnička škola“ aus Slavonski Brod war geprägt von Begegnung, Kultur, Unterricht und vielen gemeinsamen Erlebnissen .

Tag 1 – Willkommen & Kulinarik

Die Gäste wurden herzlich begrüßt und lernten die HLW Fohnsdorf bei Präsentationen und einer Schulführung kennen. Wegen des Regens fiel die Actionbound-Tour aus, doch lustige Kennenlernspiele sorgten für gute Stimmung. Am Nachmittag entstanden im Kochunterricht Marmelade, Kaiserschmarrn und Apfelmus – ein süßer Einstieg in die Woche.

Tag 2 – Unterricht, Spiele & Kultur

Die kroatischen Schüler:innen besuchten den Deutsch- und Mathematikunterricht und arbeiteten anschließend am Projekt „Multilingual Game Design“. Traditionelle österreichische Volkstänze in Musik sowie ein entspannter Shopping-Nachmittag in der Arena Fohnsdorf rundeten den Tag ab.

Tag 3 – Technik, Sprache & Therme

Im Informatik- und Italienischunterricht der 3AHLW vertieften die Gäste ihre Sprachkenntnisse und lernten Bildbearbeitung mit Photoshop kennen. Danach führte eine Actionbound-Tour durch Fohnsdorf zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Der Nachmittag in der Therme Aqualux bot Spaß und Erholung.

Tag 4 – Unterricht & Motorsport

Am Vormittag gab es abwechslungsreichen Unterricht in Wirtschaftsgeografie, Ernährung (Schwerpunkt Nachhaltigkeit) und Recht. Am Nachmittag folgte ein Highlight: eine spannende Führung am Red Bull Ring in Spielberg.

Tag 5 – Musik, Abschlussprojekt & Eislaufen

Der letzte Tag startete mit einem Musikquiz und gemeinsamem Singen. Danach wurden die im Projekt „Multilingual Game Design“ entwickelten Spiele präsentiert. Feedbackrunde, Fotos und die offizielle Verabschiedung machten den Abschluss in der Schule emotional. Beim Eislaufen im Sportzentrum Zeltweg klang die Woche sportlich aus.

Eine unvergessliche Erasmus+ Woche, die gezeigt hat, wie wertvoll internationale Begegnungen, Zusammenarbeit und Freundschaften sind. 💙

November 2025

Finanz-Check:

Ready fürs eigene Geld!

In dem Workshop MONEYtalk(s) der Schuldnerberatung Steiermark GmbH in Kooperation mit der Steiermärkischen Sparkasse setzten sich die Schüler:innen der Einjährigen Fachschule für wirtschaftliche Berufe interaktiv mit wichtigen Themen rund ums Geld auseinander.

Gemeinsam wurden wichtige Basics rund um Finanzen erarbeitet: Welche Aufgaben haben Banken? Wie gelingt die erste Finanzierung? Worauf muss ich besonders achten? Von den Basisprodukten der Banken bis hin zu tagtäglichen Life Skills im Umgang mit Geld wurden zahlreiche wertvolle Finanzthemen aufgegriffen.

Lebensnahe Beispiele zeigten, wie man kritisch mit Einnahmen, Ausgaben und Geldentscheidungen umgeht. Die Jugendlichen erhielten wertvolle Einblicke, um ihre eigenen Finanzen bewusst und verantwortungsvoll zu managen.

November 2025

Fit für die Zukunft:

Bewerbungstraining mit HR-Experten!

Wertvolle Einblicke in die Welt der erfolgreichen Bewerbung erhielt der dritte Jahrgang der HLW. Herr Ing. Alexander Harrer BA MA, HR Recruiting & Personalentwicklung, von der Steiermärkischen Bank und Sparkassen AG führte ein praxisnahes Bewerbungstraining mit den Schüler:innen durch.

Gerade die Expertise eines HR-Profis macht einen solchen Workshop besonders wertvoll. Die Jugendlichen erhielten authentische Einblicke aus erster Hand, erfuhren, worauf Personalverantwortliche in Bewerbungsunterlagen wirklich achten, und konnten im direkten Austausch ihre Fragen stellen. Außerdem wurden spannende Job- und Karrieremöglichkeiten bei der Sparkasse vorgestellt, sodass die Schüler:innen nicht nur Tipps für ihre Bewerbungen bekamen, sondern auch konkrete Perspektiven für die Zukunft kennenlernen konnten.

Im Mittelpunkt standen das Erstellen überzeugender Bewerbungsunterlagen sowie Strategien für einen selbstbewussten Auftritt im Vorstellungsgespräch. Durch konkrete Beispiele und individuelle Rückmeldungen wurden die Schüler:innen optimal auf zukünftige Bewerbungen vorbereitet.

November 2025

Business-Knigge:

Regeln, Tipps & Dos and Don’ts im Job!

Die Schüler:innen des fünften Jahrgangs hatten die Gelegenheit, in einem praxisnahen Business Behavior Workshop der Steiermärkische Bank und Sparkassen AG wichtige Fähigkeiten für den Berufsalltag zu trainieren. Sie lernten, wie professionelle Kommunikation, Teamarbeit und angemessene Umgangsformen im Businesskontext funktionieren – Fähigkeiten, die in jedem Beruf entscheidend sind.

Durch interaktive Übungen und praxisnahe Beispiele konnten die Jugendlichen ihr Auftreten, ihre Zusammenarbeit im Team und ihr Bewusstsein für professionelle Umgangsformen direkt trainieren. Der Workshop bot eine wertvolle Gelegenheit, sich auf die Anforderungen der Arbeitswelt vorzubereiten und Selbstvertrauen im Business-Kontext zu gewinnen.

November 2025

HLW Fohnsdorf erneut als Umweltzeichenschule ausgezeichnet

Die HLW Fohnsdorf wurde erneut mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Die Rezertifizierung bestätigt das kontinuierliche Engagement der Schulgemeinschaft für Klima- und Umweltschutz.

Besonders hervorgehoben wurden Maßnahmen wie die Nutzung von eigenen Naschhecken und Hochbeeten in der Schulküche, der hohe Anteil an Bio-Lebensmitteln, Projekte zur Artenvielfalt, sowie Gesundheits- und Peer-Programme. Nachhaltigkeit wird an der HLW Fohnsdorf in allen Bereichen sichtbar gelebt – von klimafreundlicher Ernährung bis zur aktiven Gestaltung des Schulumfelds.

„Wir sind eine Lebensgemeinschaft im Biotop Schule – gemeinsam gestalten wir unsere Zukunft“, so die Schule.

Mit der erneuten Auszeichnung sieht sich die HLW Fohnsdorf auf ihrem Weg bestärkt und arbeitet bereits an weiteren Umweltprojekten. 🌱🌎

#hlwfohnsdorf #umweltzeichenschule #nachhaltigkeit #umweltschutz #klimaschutz #schulemitzukunft #biolebensmittel #wirgestaltenzukunft

November 2025

Die Schule für Business- und Lifestylemanagement

Am Freitag, den 7. und Samstag, den 8. November 2025, öffnete die HLW Fohnsdorf ihre Türen und bot Einblicke in die Schule für Business- und Lifestylemanagement: am Freitag von 15:00–18:00 Uhr und am Samstag von 09:00–12:00 Uhr.

In einem einladenden Ambiente wurden die Gäste mit einem Begrüßungscocktail empfangen und konnten sich am Infostand sowie bei spannenden Schulpräsentationen über das vielfältige Bildungsangebot informieren. Zahlreiche Mitmach-Stationen sorgten für Unterhaltung und praxisnahe Einblicke:

Jugendliche testeten ihr Wissen in einer eigenen Version der „Millionenshow“ oder bewiesen Kreativität und Geschick bei der Ping Pong Blocks Challenge.

Im Bereich Digital Business konnten die Besucher:innen ihr Können bei einem Escape-Room unter Beweis stellen – ein spannendes Rätselerlebnis, das Kreativität, Teamwork und logisches Denken forderte.

An der Fotobox erhielten Besucher:innen Informationen zu Erasmus+ und Sprachreisen nach Italien, Frankreich, Belgien, Deutschland, Dänemark und Irland – und verewigten sich mit lustigen Accessoires vor internationalen Hintergründen.

Ein weiterer Programmpunkt war die Aufführung eines Sketches in mehreren Sprachen, der das Publikum zum Schmunzeln brachte.

Wer seine Fähigkeiten testen wollte, konnte in der Übungsfirma in die Welt der Unternehmerin/des Unternehmers eintauchen oder beim Konflikttypen-Test sein Können beweisen.

Naturwissenschaftliche Experimente sowie die Freigegenstand-Station – Teil der Arbeit der Jugendgesundheitscoaches und Wellnesscoaches – luden dazu ein, kreativ zu werden, Neues zu entdecken und sich über Gesundheit und Wohlbefinden zu informieren.

Zu bewundern gab es auch aus dem Kunstunterricht ausgestellte Kunstwerke, die die Kreativität der Schüler:innen zeigten.

Im Bereich Lifestyle fanden die Gäste besonderen Gefallen daran, eigene Bowls zu kreieren oder Smoothies mit dem Smoothie-Bike zu mixen. Auch das gemütliche Kaffeehaus lockte mit süßen Leckereien und entspannter Atmosphäre.

Für die passende Stimmung sorgten am Freitag Anna und Viktoria, am Samstag begeisterten Prof. Lukas Neuhold und Prof.Maria Duschek mit musikalischen Auftritten.

Ein besonderes Highlight war das Schätzspiel am Infostand sowie die Musiclounge mit Karaoke und Tanzvideos, die für Spaß, Stimmung und Spannung sorgten und den Tag perfekt abrundeten.

Ein vielfältiger, inspirierender Tag für die Schüler:innen von morgen – voller Bildung, Kreativität und Genuss!

#HLWFohnsdorf #BusinessundLifestyle #TagderOffenenTür

November 2025

Job Shadowing in Murcia 

In dieser Woche ist Fr. Prof. Morak im Rahmen von Erasmus+ zu Gast am IES Licenciado Francisco Cascales in Murcia (Spanien). Ziel des Aufenthalts ist es, die Schule und ihre Unterrichtsmethoden kennenzulernen, neue Ideen für den eigenen Unterricht mitzunehmen und die Sprachkenntnisse zu vertiefen.

Die Schule, deren Gebäude aus dem 18. Jahrhundert stammt, wurde als „Bien de Interés Cultural“ zum Denkmal erklärt. Besonders beeindruckend ist der historische „Sala de los Actos“, einer der ältesten seiner Art in Spanien – heute modernisiert und lebendig genutzt.

Rund 850 Schülerinnen und Schüler besuchen das sprachbetonte Gymnasium, das sich stark im Rahmen von UNICEF und Erasmus+ engagiert. In allen Klassen stehen digitale Tafeln zur Verfügung. Da es keine Schulkantine gibt, verbringen die Jugendlichen ihre 30-minütige Pause meist draußen – in kleinen Bars oder vor der nahegelegenen Kathedrale von Murcia.

Ein besonderes Detail: Die Schulglocke wird noch heute von Hand geläutet.

Ein herzlicher Dank gilt dem Erasmus+-Koordinator Fernando de las Heras López, der den Aufenthalt und den Stundenplan organisiert hat.

Oktober 2025

Geldwert retten:
 So sparen Jugendliche clever!

Der dritte Jahrgang der HLW besuchte die Raiffeisenkasse Fohnsdorf, um zu erfahren, wie man den Kaufkraftverlust auf Sparkonten in Zeiten hoher Inflation in Österreich verhindern kann.

Dabei ging es unter anderem darum, wie viel Jugendliche vom ersten Einkommen fürs Sparen übrig bleibt, wie Inflation die Ersparnisse entwertet und welche Möglichkeiten es gibt, Geld gezielt anzulegen. Die Schüler:innen lernten die Veranlagungspyramide kennen und erhielten einen Überblick über Fonds, Wertpapiere und andere attraktive Sparformen, die das Vermögen besser schützen als ein klassisches Sparkonto. Abschließend bekamen die Jugendlichen praxisnahe Tipps, wie sie schon früh klug sparen und ihr Geld wertstabil anlegen können.

Oktober 2025

Besuch der Stadtgemeinde Judenburg im Rahmen von „Girls in Politics“

Am Mittwoch, dem 15.10.2025, besuchten 11 Schülerinnen derHLW Fohnsdorf die Stadtgemeinde Judenburg, um mit Bürgermeisterin Mag.a Elke Florian und anderen politikinteressierten Jugendlichen ins Gespräch zu kommen. Die Schülerinnen dürfen eine Gemeinderatssitzung abhalten, werden interviewt und können so in die Gemeinde- und Kommunalpolitik hineinschnuppern. Ein großes Dankeschön an die Bürgermeisterin von Judenburg für diese tolle Chance!

Oktober 2025

Alte Tradition – neu belebt!

Unsere 1AHLW, 1FSW und 1EFW haben vor den Ferien fleißig gebacken und köstliche Striezel gezaubert!

Zu Allerheiligen steht der süße Germteigklassiker für Erinnerungen, Zusammenhalt und das Teilen mit den Liebsten.

Lasst es euch schmecken und feiert das Miteinander!

#traditiontrifftzukunft #striezelbacken #hlwfohnsdorf #gemeinschaft #schulemitbiss #genussvolllernen #fachschule #hlw #schulleben

Oktober 2025

Halloween in der HLW Fohnsdorf!

Unsere ersten Klassen waren bereits vor den Herbstferien äußerst fleißig und haben zahlreiche Halloween Specials ausprobiert.

Von Kürbisweckerl und Kürbiscremesuppe über gruselige Snacks bis hin zu Fledermausmuffins, Kürbispizza, Geister-Leckereien und vielem mehr – der Kreativität waren keine Grenzen gesetzt.

Seht selbst!

#hlwfohnsdorf #schulemitbiss #halloween #halloweenspecials #spookyseason #gruseliggut #kürbisliebe #kürbiscremesuppe #kürbisweckerl #kürbispizza #fledermausmuffins #halloweenvibes #halloweenfood #kochenmitherz #foodcreativity #genussvolllernen #hlw #schulleben

Oktober 2025

Wo eine Tür sich schließt

…öffnet sich eine neue Tür in einen neuen Lebensabschnitt.

Unsere Kollegin

Ing. ⁱⁿ Dipl.-Päd. ⁱⁿ Maria Rainer

verabschiedet sich nach vielen verdienstvollen Jahren im Schuldienst in die Pension.

Wir möchten uns auf diesem Wege bei unserer Kollegin für ihre wertvolle Arbeit an unserer Schule herzlich bedanken und ihr für die Zukunft alles erdenklich Gute sowie viel Gesundheit wünschen.

Alles Gute wünscht die gesamte Schulgemeinschaft!

Oktober 2025

Volle Fahrt voraus in die Finanzwelt – mit dem FLIP2GO-Bus!

Ein außergewöhnlicher Tag für unsere Schule: Der FLIP2GO-Bus der Sparkasse machte Halt auf unserem Schulhof! Schon beim Betreten des modernen Doppeldeckers war die Aufregung groß – überall blinkten Bildschirme, interaktive Stationen und spannende Spiele rund um das Thema Finanzbildung.

In kleinen Gruppen durften die Schülerinnen und Schüler entdecken, wie Geld funktioniert, was hinter Zinsen, Krediten und Investitionen steckt und wie man kluge Entscheidungen im Alltag trifft. Besonders beliebt war das Quiz am großen Touchscreen, bei dem Teamgeist und Köpfchen gefragt waren.

Neben all dem Lernen kam auch der Spaß nicht zu kurz – Lachen, Staunen und viele „Aha-Momente“ begleiteten die Jugendlichen durch die Tour. Am Ende waren sich alle einig: Finanzen können richtig spannend sein! Der Besuch des FLIP2GO-Busses war nicht nur lehrreich, sondern auch ein Erlebnis, das sicher noch lange in Erinnerung bleibt.

Oktober 2025

Maturanten tanzten in einer Nacht um die Welt

Reisefieber statt Lampenfieber hieß es am 4. Oktober beim Maturaball der HLW Fohnsdorf!
Unter dem Motto „In einer Nacht um die Welt“ begaben sich die Maturant:innen auf eine ganz besondere Traumreise. Mit Boardingpass in der Hand, festlicher Stimmung und jeder Menge Vorfreude wurde der Ball im Arbeiterheim Fohnsdorf mit einer eleganten Polonaise eröffnet.

Um Mitternacht erwartete die Gäste ein besonderes Highlight: eine tänzerisch-musikalische Weltreise – von Europa über Amerika bis nach Australien und wieder zurück ins Murtal. Neben der feierlichen Krönung des Ballkönigs und der Ballkönigin sorgten kulinarische Leckereien, gute Musik und ausgelassene Stimmung für einen unvergesslichen Abend.

Ein herzliches Dankeschön an alle Mitwirkenden, Lehrer:innen, Eltern und Unterstützer:innen, die diesen Ball zu einem ganz besonderen Erlebnis gemacht haben!

Oktober 2025

4. Jahrgang – Weinverkostung in der Vinothek Tschreppl

Um das Wissen in der Önologie (Weinkunde) zu vertiefen, nahm der 4. Jahrgang an einer spannenden Weindegustation in der Vinothek Tschreppl in Fohnsdorf teil.

Das erlernte Wissen kann bei der Vorprüfung zur Reifeprüfung praxisnah umgesetzt werden.

Herr Tschreppl vermittelte die Weinkunde auf interessante und anschauliche Weise. Die Weine wurden mithilfe der COS-Formel (Farbe, Geruch, Geschmack) verkostet und den Schüler:innen mit großem Fachwissen und Engagement nähergebracht.

Die Schüler:innen waren mit Begeisterung dabei!

#HLWFohnsdorf #Weinkunde #Önologie #Weinverkostung #VinothekTschreppl #Fohnsdorf #Genussbildung #Praxisunterricht #HLWErlebnis #Fachwissen #Tourismusausbildung #Weinliebe #LernenMitGenuss #MotivationPur

Oktober 2025

Erasmuswoche in Straßburg

Unsere Erasmuswoche in Straßburg war eine intensive und bereichernde Erfahrung, die uns viele neue Einblicke in die europäische Kultur und Zusammenarbeit bot. Gleich zu Beginn hatten wir das dritte Wiedersehen mit unserer Partnerschule aus Neumünster. In den folgenden Tagen besuchten wir wichtige Orte im Europaviertel, darunter das Europäische Parlament, wo wir spannende Informationen über die politischen Abläufe und die Bedeutung der EU erhielten. Die Vielfalt der Eindrücke war beeindruckend und zeigte uns, wie eng Europa durch Zusammenarbeit verbunden ist.

Neben den politischen und kulturellen Highlights genossen wir auch die einzigartige Stimmung in Straßburg. Eine Bootsfahrt durch das historische Viertel Petite France bot uns atemberaubende Ausblicke auf die Fachwerkhäuser und die zahlreichen Brücken, die die Stadt so besonders machen. Ein weiteres Highlight war der Aufstieg auf den Turm der Kathedrale, von dem aus wir eine spektakuläre Aussicht über die gesamte Stadt hatten. Diese Momente gaben uns die Gelegenheit, die Schönheit und Geschichte Straßburgs hautnah zu erleben.

Die Woche war geprägt von vielen gemeinsamen Aktivitäten, Gesprächen und dem Austausch von Ideen mit unseren Mitschülern. Insgesamt hat uns diese Zeit nicht nur kulturell bereichert, sondern auch unser Verständnis für Europa vertieft und uns gezeigt, wie wichtig Offenheit und Zusammenarbeit sind.  Wir kehrten mit zahlreichen Eindrücken und Erfahrungen zurück, die unseren Blick auf Europa nachhaltig geprägt haben.

Oktober 2025

Austauschwoche mit der BBS am Museumsdorf in Cloppenburg

Eine Woche voller Begegnungen, Erlebnisse und Austausch!

In der vergangenen Woche durften wir unsere Partnerschule, die BBS am Museumsdorf in Cloppenburg, bei uns an der HLW Fohnsdorf begrüßen. Nach einer langen Anreise wurden unsere Gäste herzlich empfangen und mit einer Präsentation sowie einem Schulrundgang willkommen geheißen.

Bereits am Dienstag starteten die deutschen Schüler:innen aktiv in den Schulalltag – sie arbeiteten im Schulrestaurant und in der Betriebsküche mit und nahmen gemeinsam mit der 3AHLW am Sportunterricht in der Therme Fohnsdorf teil. Die darauffolgenden Tage boten ein abwechslungsreiches Programm zwischen Unterricht, Austausch und gemeinsamer Freizeit: Unterricht in der 2FSW, gemeinsames Mittagessen, eine spannende Ortsrallye durch Fohnsdorf und ein Besuch beim Red Bull Ring machten die Woche besonders lebendig.

Am Donnerstag stand ein ereignisreicher Ausflug auf dem Programm: Nach einer Führung in der Brauerei Puntigam besuchte die Gruppe die beeindruckende Riegersburg und erlebte dort eine faszinierende Greifvogelschau, bevor der Tag mit einem gemütlichen Abendessen in der Buschenschank Bernhart ausklang.

Den süßen Abschluss der Austauschwoche bildete der Freitag: Bei einem Besuch in der Schokoladenmanufaktur Zotter tauchten die Schüler:innen in die Welt der Schokolade ein, verkosteten verschiedenste Sorten und erkundeten den essbaren Tiergarten. Danach hieß es Abschied nehmen – in Graz verabschiedeten wir uns herzlich von unserer Partnerschule aus Cloppenburg.

Diese Woche war geprägt von gemeinsamen Erlebnissen, und spannenden Einblicken in Kultur, Schule und Alltag des jeweils anderen Landes. Eine unvergessliche Erasmus-Woche, die uns noch lange in Erinnerung bleiben wird!

#HLWFohnsdorf #BBSCloppenburg #Erasmus #Schüleraustausch #GemeinsamStark #Schuleverbindet #InternationalExperience #Fohnsdorf #Riegersburg #Zotter #ThermeFohnsdorf #RedBullRing #BuschenschankBernhart #TeamSpirit #Schulpartnerschaft #UnvergesslicheMomente

Oktober 2025

Von der Idee zum Produkt: Schüler:innen der HLW Fohnsdorf designen für die Boulderhalle BlocSpot

Die 3. Klasse der HLW Fohnsdorf hat im Kunstunterricht kreative Merchandise-Designs für die Boulderhalle BlocSpot Zeltweg entworfen – geplant und begleitet im Projektmanagementunterricht.

Das Team der Boulderhalle war so begeistert, dass gleich sechs Entwürfe (drei für Kinder und drei für Erwachsene) prämiert wurden!

Und das Beste:

Die T-Shirts mit den Gewinner-Designs werden am Tag der offenen Tür am 7.11. (15:00–18:00 Uhr) und 8.11. (9:00–12:00 Uhr) ausgestellt – und sind dort auch käuflich erhältlich! 

#HLWFohnsdorf #BusinessAndLifestyle #BlocSpot #Kreativität #Projektarbeit #Design #Teamwork #Zeltweg #TagDerOffenenTür #PraxisnaherUnterricht#3AHLW

Oktober 2025

Deine Chance im Tourismus!

Im Auftrag der Sparte Tourismus der Wirtschaftskammer Steiermark besuchte Frau Gößler vom Verein Ben die 1EFW und leitete den Workshop „Get a Job“. Die Schüler:innen erhielten praxisnahe Einblicke in die einzelnen Lehrberufe im Hotel- und Gastgewerbe sowie in Bewerbungsprozesse und Vorstellungsgespräche. Besonders hilfreich waren die Tipps und persönlichen Erfahrungen der beiden Praxisgäste der Tauroa Spielberg GmbH, Frau Eva Schuster, HR Business Partnerin, und Frau Anke Kresse, Hotelmanagerin vom Schönberghof, die den Jugendlichen Orientierung für ihre berufliche Zukunft boten

#HLWFohnsdorf #1EFW #GetAJob #Workshop #BenVerein #WKO #Tourismus #TauroaSpielberg #Schönberghof #HotelundGastgewerbe #Berufsorientierung #Praxisnah #KarriereStart #ZukunftGestalten #Bewerbungstraining #TeamHLWFohnsdorf

Oktober 2025

Karrieretag

Am 07. Oktober 2025 besuchte die 1EFWA der HLW Fohnsdorf den Business- & Karrieretag an der HTL Zeltweg.

Die Schüler:innen nutzten die Gelegenheit, Kontakte zu zahlreichen Unternehmen zu knüpfen und sich über konkrete Lehrstellenangebote sowie Karrieremöglichkeiten zu informieren.

Oktober 2025

Trau deinem Geschmack

Trau deinem Geschmack – unter diesem Motto stand die jüngste Lehrer:innenfortbildung im Bereich Ernährungswirtschaft an der HLW Fohnsdorf.

Im Fokus der Veranstaltung mit Referentin Gerlinde Mock, BEd, MA stand das Thema Sensorik, das im aktuellen Lehrplan der wirtschaftlichen Schulen eine zentrale Rolle spielt. Sensorische Kompetenz bedeutet, Lebensmittel bewusst mit allen Sinnen wahrzunehmen, zu beschreiben und zu bewerten – eine Fähigkeit, die auch unsere Schüler:innen im Unterricht trainieren sollen.

In praxisnahen Übungen erweiterten die teilnehmenden Lehrkräfte ihr eigenes sensorisches Repertoire und probierten Methoden aus, wie sich qualifizierte Sensoriktrainings erfolgreich im Unterricht umsetzen lassen.

Ein besonderer Höhepunkt war das gemeinsame Mittagessen im Steirerschlössl, das ebenfalls als Trainingsmöglichkeit genutzt wurde.

So zeigte die Fortbildung eindrucksvoll: Sensorik ist nicht nur Theorie, sondern ein spannendes, praxisnahes Erlebnis – für Lehrende und Lernende gleichermaßen. #sensorik #fortbildung # sensory #wissenmitgenuss

September 2025

Kreative Innovation in der 3AHLW

Am vergangenen Donnerstag wurde es kreativ in der 3a HLW!

Ein Team von vier InnovationsmanagementstudentInnen zeigte uns, wie man mit einfachen Ideenfindungsmethoden auf coole Projektideen kommt. Viele spannende Ansätze sind entstanden – jetzt geht es weiter zur Prüfung der Durchführbarkeit und dann zur konkreten Umsetzungsplanung. „Ein cooler Workshop, bei dem wir nicht nur kreativ sein konnten; wir haben auch etwas erfahren über mögliche zukünftige Berufsbilder mit Innovationsgehalt…“

September 2025

Coffee Festival 

Tag des Kaffees bei Jamila Coffee in Spielberg

Die HLW Fohnsdorf durfte heute beim Coffee Festival mit dabei sein. Einige unserer Schüler:innen betreuten engagiert einen Informationsstand, andere waren als Gäste zu Besuch und konnten die verschiedenen Stationen ausprobieren und erkunden.

Ein toller Vormittag mit einem abwechslungsreichen Programm rund um die Themen Kaffee, Kulinarik, Handwerkskunst und Sport.

#HLWFohnsdorf #CoffeeFestival #TagdesKaffees #JamilaCoffee #KaffeeLiebe #regionalebetriebe 

September 2025

Wissen, wie man nein sagt!

In diesem Schuljahr besuchte Herr Mag. Stefan Pree mit seinem Team alle ersten Klassen und hielt jeweils einen dreistündigen Workshop zum Thema Suchtprävention ab. Die Schüler:innen erhielten praxisnahe Informationen über die Risiken von Suchtmitteln und Strategien, um sich davor zu schützen. In interaktiven Übungen konnten sie ihre eigenen Erfahrungen einbringen und lernen, wie man in schwierigen Situationen richtig reagiert. Der Workshop war sehr anschaulich und verständlich gestaltet, sodass die Jugendlichen die Inhalte gut nachvollziehen konnten. Für die Schüler:innen war dies besonders wertvoll, weil sie so frühzeitig wichtige Kenntnisse und Handlungsmöglichkeiten für ein gesundes Leben erhalten.

September 2025

Wo eine Tür sich schließt

…öffnet sich eine neue Tür in einen neuen Lebensabschnitt.

Unsere Kollegin und Sekretärin

Maria Haßler

verabschiedet sich nach vielen verdienstvollen Jahren im Schuldienst in die Pension.

Wir möchten uns auf diesem Wege bei unserer Kollegin für ihre wertvolle Arbeit an unserer Schule herzlich bedanken und ihr für die Zukunft alles erdenklich Gute sowie viel Gesundheit wünschen.

Alles Gute wünscht die gesamte Schulgemeinschaft!

September 2025

Next step: Barista skills

Die Schüler:innen der 2AHLW tauchten im Barista-Kurs bei Jamila Coffee in Spielberg in die Welt des Kaffees ein. Im ersten Teil lernten sie Spannendes über die Reise der Bohne – von Anbau und Ernte bis hin zu den verschiedenen Sorten. Beim zweiten Besuch stand das Rösten und Verpacken der Bohnen im Mittelpunkt, begleitet von Neugier, Spaß und herrlichem Kaffeeduft. Noch zwei weitere Kurseinheiten warten auf die Klasse – voller Genuss, Wissen und neuer Kaffee-Erfahrungen.

September 2025

One Way Ticket – In einer Nacht um die Welt

Die 5AHLW der HLW Fohnsdorf lädt am 4. Oktober 2025 zum Matura-Ball ins Arbeiterheim Fohnsdorf ein.

Einlass: 19:30 Uhr | Polonaise: 20:30 Uhr

Freut euch auf eine unvergessliche Nacht voller Eleganz, Musik und Feierlaune!

12. September 2025

Ein großer Tag für die 5AHLW der HLW Fohnsdorf!

Heute fand die vorgezogene Reife- und Diplomprüfung im Fach Ernährung und Lebensmitteltechnologie statt – mit einem großartigen Ergebnis: Alle angetretenen Schüler:innen haben bestanden!

Wir gratulieren herzlich zu diesem besonderen Erfolg!

#hlwfohnsdorf #vorgezogeneRDP #5ahlw #erfolg #meilenstein #stolz