Du möchtest Auslandserfahrungen sammeln, internationale Projekte planen und neue Kulturen kennenlernen? Glücklicherweise sind wir Teil der Erasmus Plus Community. „Erasmus Plus“ ist ein Förderprogramm der Europäischen Union und öffnet Türen nach Europa, sowohl für Schüler:innen als auch für Lehrer:innen. Im Mittelpunkt stehen der kulturelle Austausch und die Verbesserung deiner Sprachkompetenzen. Mit unseren Partnerschulen in Italien, Deutschland, Frankreich und Irland werden auch in Zukunft gemeinsame Projekte in Form von Austauschwochen stattfinden. Zusätzlich zu Schülermobilitäten und Mobilitäten für Lehrerinnen und Lehrer bietet Erasmus Plus auch die Möglichkeit, dein Pflichtpraktikum im Ausland zu absolvieren.

Bei uns bist du somit Teil eines stetigen gemeinsamen Lernens – von- und miteinander!

Wir haben bereits Erasmus+ Reisen nach Italien, Irland und Deutschland unternommen. Während unserer Reisen haben wir nicht nur unsere fachlichen Kenntnisse erweitert, sondern auch neue kulturelle Erfahrungen gesammelt und unser Netzwerk erweitert.

In den folgenden Texten werden wir auf unsere Erfahrungen und Erlebnisse in diesen Ländern eingehen. 

März 2025

Erasmus+ Reise nach Deutschland 

Von 9. bis 15. März 2025 nahmen Schüler:innen der 3. Fachschule für wirtschaftliche Berufe und der 2AHLW der HLW Fohnsdorf gemeinsam mit Frau Prof. Mitterbacher und Frau Prof. Knauseder am Erasmus+ Austausch mit der BBS Cloppenburg am Museumsdorf teil.

Tag 1 – Anreise und erstes Kennenlernen
Nach einer langen, aber angenehmen Anreise wurden wir herzlich von unserer Partnerschule, der BBS Cloppenburg am Museumsdorf, empfangen und zum Hotel begleitet.

Tag 2 – Schulbesuch und Stadterkundung
Nach einem ausgiebigen Frühstück wurden wir von unserer Partnerschule abgeholt. Dort erwartete uns eine herzliche Begrüßung durch die Direktion und das Erasmus-Team. Nach einer Schulführung und einer Präsentation unserer Schule durften wir den innovativen Maker Space der BBS Cloppenburg erkunden. Am Nachmittag stand eine Stadtführung durch Cloppenburg auf dem Programm, bevor wir den Abend gemütlich im Hotel ausklingen ließen.

Tag 3 – Praxisunterricht und Museumsdorf Cloppenburg
Der Tag begann mit Unterricht in der Großküche und im Schulrestaurant, wo wir mit den Schüler:innen der Partnerschule gemeinsam arbeiteten. Ein Highlight war der anschließende Floristik-Workshop, bei dem wir kreative Blumengestecke gestalteten. Nach dem Mittagessen besuchten wir das Museumsdorf Cloppenburg, ein beeindruckendes Freilichtmuseum, in dem wir in einer historischen Diskothek tanzten und ein traditionelles Gericht auf offenem Feuer zubereiteten.

Tag 4 – Unternehmensbesuche: Miavit & Meyer Werft
Mit dem Bus fuhren wir zur Firma Miavit, die auf Mineralstoffe, Aminosäuren und Vitamine spezialisiert ist. Wir bekamen spannende Einblicke in die Produktionsabläufe und die firmeneigene Kantine mit innovativem Kühlsystem. Danach ging es weiter zur Meyer Werft in Papenburg, wo riesige Kreuzfahrtschiffe gebaut werden. Die Dimensionen der Werft beeindruckten uns: eine 504 Meter lange Produktionshalle, ein 800-Tonnen-Kran und eines der größten Werfttore der Welt. Nach einer Freizeitphase in Cloppenburg ließen wir den Tag mit einem Spieleabend und einer Besprechung der kommenden Programmpunkte ausklingen.

Tag 5 – Frühstücksbrunch & Empfang beim Oberbürgermeister
Der Tag startete mit einer großen Herausforderung: Gemeinsam mit den Schüler:innen der BBS Cloppenburg bereiteten wir ein Frühstück für 180 Gäste zu. Dank großartiger Teamarbeit wurde der Brunch ein voller Erfolg. Nach der Verabschiedung reisten wir nach Oldenburg, wo uns eine besondere Ehre zuteilwurde – die Einladung zum Oberbürgermeister Herrn Krogmann. Nach einer feierlichen Eintragung ins Ehrenbuch der Stadt besichtigten wir die Altstadt und bekamen einen Einblick in die Jugendherberge Schirrmanns, die für ihr inklusives Konzept bekannt ist. Beim gemeinsamen Abendessen probierten wir norddeutsche Spezialitäten wie Oldenburger Grünkohl mit Pinkel und Königsberger Klopse.

Tag 6 – Abschied und Internorga in Hamburg
Nach der offiziellen Verabschiedung an der BBS Cloppenburg erhielten wir als besonderes Andenken personalisierte Poloshirts mit dem Schullogo unserer Partnerschule. Dann ging es mit einem Teil unserer Partnerschüler:innen mit dem Bus weiter nach Hamburg, wo wir die Fachmesse Internorga besuchten. Diese internationale Messe für Gastronomie und Hotellerie bot uns wertvolle Einblicke in die neuesten Trends der Branche. Den letzten gemeinsamen Abend verbrachten wir bei einem gemütlichen Abendessen in Hamburg.

Tag 7 – Heimreise & Fazit
Nach einem ausgiebigen Frühstück im Hotel machten wir uns auf den Weg zum Flughafen Hamburg. Die Reise war eine einzigartige Erfahrung, die nicht nur unseren Horizont erweiterte, sondern auch unseren Teamgeist und unsere interkulturellen Kompetenzen stärkte.

Wir blicken auf eine unvergessliche Woche zurück und danken allen Beteiligten, insbesondere der BBS Cloppenburg, für die großartige Gastfreundschaft und Organisation!

#ErasmusPlus #HLWFohnsdorfOnTour #BBSCloppenburg #InternationaleErfahrungen #Berufsbildung #Teamwork #NeueFreundschaften

Vom 24. bis 27. Februar 2025 durften wir im Rahmen von Erasmus+ unsere Partnerschule, die Elly-Heuss-Knapp Schule aus Neumünster, an der HLW Fohnsdorf begrüßen. In diesen vier Tagen erlebten die Schüler:innen ein abwechslungsreiches Programm: Vom herzlichen Empfang mit Kennenlernspielen über spannende Unterrichtseinheiten bis hin zu gemeinsamen Ausflügen, darunter das Bergbaumuseum Fohnsdorf, die Aichfeldhalle zum Eislaufen und der Red Bull Ring. Der Austausch bot viele Gelegenheiten für interkulturelles Lernen, neue Freundschaften und unvergessliche Erlebnisse. Auch wenn der Abschied nicht leichtfiel, überwog die Freude über die gemeinsame Zeit. #Schulpartnerschaft #Austausch #NeueFreunde #erasmus+

Februar 2025

Vom 10. bis 15. Februar fand auf der wunderschönen Insel Teneriffa ein Erasmus+ Kurs zum Thema „Resilience and Well-Being“ für Lehrpersonen statt, bei dem auch die HLW Fohnsdorf durch Frau Prof. Duschek vertreten war. Die TeilnehmerInnen aus verschiedenen Ländern hatten die Gelegenheit, sich intensiv mit wichtigen Aspekten der Resilienz und des emotionalen Wohlbefindens im Schulalltag auseinanderzusetzen.

Der Kurs umfasste eine Vielzahl von Themen, darunter Team-Building und Meditations Übungen, Techniken zum Stressabbau, Bewältigungsstrategien für schwierige Situationen sowie emotionales Wohlbefinden. Diese praxisorientierten Einheiten bieten den Lehrpersonen wertvolle Werkzeuge, um den Herausforderungen des Schulalltags besser begegnen zu können.

Einer der vielen Vorteile des Kurses war der interkulturelle Austausch. Lehrpersonen aus unterschiedlichen Ländern konnten ihre Erfahrungen teilen und voneinander lernen. Das förderte nicht nur das Verständnis für verschiedene Bildungssysteme, sondern stärkte auch die Fremdsprachenkenntnisse insbesondere in Englisch.

Die neu erlernten Strategien für berufliches und persönliches Wohlbefinden und die gewonnenen Erkenntnisse werden zweifellos einen positiven Einfluss auf die Arbeit und das Leben haben.

Vom 25. bis 31. Januar 2025 reiste eine Gruppe von Schüler:innen der 3AHLW mit ihren Lehrkräften Prof. Duschek und Prof. Knauseder nach Kroatien. Die Woche war nicht nur eine Reise durch tolle Städte, sondern auch eine wertvolle Gelegenheit, sich mit der Kultur und dem Schulsystem des Landes auseinanderzusetzen und den interkulturellen Austausch zu erleben.

Zagreb: Erste Eindrücke einer lebendigen Hauptstadt Die Reise begann mit einem entspannten Start in der kroatischen Hauptstadt Zagreb. Die Gruppe erkundete die Stadt bei strahlendem Sonnenschein und erlebte zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie den Zrinjevac-Park, die Zagreber Kathedrale und den historischen Ban-Jelačić-Platz. Ein geführter Rundgang durch die Stadt bot spannende Einblicke in Zagrebs Geschichte und Kultur und ließ die Gruppe die Atmosphäre der Stadt hautnah erleben.

Slavonski Brod: Kultureller Austausch und herzliche Gastfreundschaft Am dritten Tag führte die Reise die Gruppe nach Slavonski Brod, wo sie mit einer herzlichen Begrüßung durch die Schüler:innen der Partnerschule empfangen wurde. Das gemeinsame Kennenlernen begann mit einer Präsentation zum kroatischen Schulsystem, gefolgt von einem interaktiven Kahoot-Quiz über kroatische Kultur. In den folgenden Tagen gab es viele weitere Einblicke in den Unterricht der Ekonomsko-Birotehnička Škola, darunter spannende Stunden in den Fächern Marketing, Banking & Insurance und Catering. Besonders beliebt war der kreative Workshop, bei dem die Schüler:innen ihre eigenen Souvenirs gestalteten.

Kultur und Geschichte hautnah erleben Neben den Unterrichtseinheiten war auch das kulturelle Programm ein Highlight der Reise. So besuchten die Teilnehmer:innen die historische Brod-Festung. Ein weiterer Höhepunkt war der Tanzabend, bei dem die Schüler:innen kroatische Volkstänze erlernten und mit Begeisterung mitmachten.

Abschied und Reflexion Am letzten Tag hieß es Abschied nehmen von Slavonski Brod und der Partnerschule. Doch die Erinnerungen an die Woche voller aufregender Erlebnisse und neuer Freundschaften bleiben. Der Austausch zeigte den Schüler:innen, wie bereichernd interkulturelle Begegnungen sein können. „Diese Reise hat uns nicht nur einen tieferen Einblick in die Kultur Kroatiens gegeben, sondern uns auch als Gruppe näher zusammengebracht“, sagte eine der teilnehmenden Schülerinnen.

Die Kroatienreise der 3AHLW war ein unvergessliches Erlebnis, das den Schüler:innen nicht nur die Möglichkeit gab, eine fremde Kultur kennenzulernen, sondern auch ihre eigenen Perspektiven zu erweitern und neue Freundschaften zu schließen. Diese Erasmus+-Reise wird den Teilnehmer:innen noch lange in Erinnerung bleiben und zeigt einmal mehr, wie wichtig und bereichernd der interkulturelle Austausch für junge Menschen ist.

#ErasmusPlus #Kroatien #Schüleraustausch #3AHLW #Partnerschule #KulturErleben #Reisebericht #SlavonskiBrod #UnvergesslicheErlebnisse

Oktober 2024

Die Erasmus+ Reise des 4. Jahrgangs der HLW Fohnsdorf bot den Schüler:innen eine intensive Mischung aus Bildung, Kultur und Abenteuer. Nach einem spannenden Start am Flughafen Graz führte die Reise nach Hamburg, wo die Gruppe bei Airbus Einblicke in die Flugzeugproduktion erhielt und im Theater nach einer Backstageführung das Musical „König der Löwen“ erlebte. Weitere Highlights wie die Elbphilharmonie und eine Hafenrundfahrt durch die historische Speicherstadt rundeten das Programm ab.

In Neumünster wurden die Schüler:innen an der Elly-Heuss-Knapp-Schule herzlich empfangen und tauchten sofort in das deutsche Schulleben ein. Kennenlernspiele und eine Stadtrallye gaben ihnen Einblicke in die Stadt und halfen, erste Kontakte zu knüpfen. Ein Highlight war die Besichtigung des Hotels Altes Stahlwerk, wo sie den Alltag in der Hotellerie praktisch erlebten. Beim gemeinsamen Einkochen von saisonalem Gemüse mit deutschen Schüler:innen und einem Workshop über das Schulsystem beider Länder erweiterten sie ihre Kenntnisse und Perspektiven. Abends sorgten Aktivitäten wie Billard und Tischfußball für entspannten Spaß und stärkten die neuen Freundschaften.

Im Februar steht bereits ein Gegenbesuch bevor, um diese Begegnungen weiterzuführen und die Zusammenarbeit zu intensivieren.

Die ausführlichen Tagesberichte der Reise findet ihr auf unserer Instagram-Seite – schaut gerne vorbei und erlebt die Highlights mit uns!

Oktober 2024

Italien hautnah: Schüler:innenaustausch zwischen HLW Fohnsdorf und Ginori Conti Florenz.

Vom 10. bis 18. Oktober 2024 erlebten die Schüler:innen der Italienischgruppe der 4AHLW mit ihren Professorinnen Jasmin Morak und Anna Mitterbacher im Rahmen des Erasmus+ Programms eine besondere Reise nach Italien. Der Austausch führte sie zunächst nach Bologna. Die Höhepunkte der ersten Tage waren eine Stadtführung durch die „rote“ Stadt mit ihren berühmten Arkaden sowie der Besuch des Palazzos d’Accursio, wo die Gruppe an einer Sitzung mit der Präsidentin Maria Catarina Manca teilnehmen durfte.

Nach drei Tagen ging die Reise weiter nach Florenz, wo die Schüler:innen bei italienischen Gastfamilien untergebracht waren. In Florenz besuchten sie die Partnerschule Ginori Conti und nahmen an spannenden Unterrichtsstunden teil, bei denen sie nicht nur Einblicke in verschiedene wissenschaftliche Labore erhielten, sondern auch viele interkulturelle Gespräche führten.

Neben dem Unterricht in Florenz standen auch zahlreiche kulturelle Aktivitäten auf dem Programm. Die Gruppe erklomm z.B. die 463 Stufen des Doms Santa Maria del Fiore und besuchte den Mercato Centrale, wo sie die kulinarischen Spezialitäten der Toskana genossen. Den Abschluss der Woche bildete ein emotionaler Abschied von den Gastfamilien und den italienischen Schüler:innen, die die Gruppe herzlich aufgenommen hatten.

Diese Reise bot den Schüler:innen nicht nur die Möglichkeit, ihre Sprachkenntnisse zu verbessern, sondern auch wertvolle Einblicke in die italienische Kultur und Geschichte zu gewinnen. Der persönliche Austausch und die herzliche Gastfreundschaft machten diese Woche zu einer unvergesslichen Erfahrung.

Die ausführlichen Tagesberichte der Reise findet ihr auf unserer Instagram-Seite – schaut gerne vorbei und erlebt die Highlights mit uns!

16. -21. Juli 2024

Unsere sechstägige Reise nach Brüssel bot uns die einzigartige Möglichkeit, die Hauptstadt Belgiens und das Herz der Europäischen Union intensiv kennenzulernen. Gemeinsam mit unserer deutschen Partnerschule aus Cloppenburg haben wir nicht nur die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt erkundet, sondern auch tiefe Einblicke in die Institutionen und die Geschichte der EU erhalten. Von Stadtführungen über Museumsbesuche bis hin zu interaktiven Ausstellungen und spannenden Diskussionsrunden war unsere Woche in Brüssel geprägt von vielfältigen und lehrreichen Erfahrungen. Jeder Tag brachte neue Abenteuer und wertvolle Erkenntnisse, die uns die Bedeutung und Funktionsweise der EU näherbrachten. Hier ist unser Tagebuch, das die Höhepunkte und Erlebnisse unserer Reise zusammenfasst.

Tag 1: Unsere Reise begann früh am Morgen in Wien. Nach der Ankunft in Brüssel hatten wir kurz Zeit zum Ausruhen, bevor wir eine Stadtführung starteten. Unser Guide Jos erklärte uns die Mehrsprachigkeit Belgiens (Französisch, Niederländisch, Deutsch) und zeigte uns Sehenswürdigkeiten wie den Grand Place, den Königspalast, die ehemalige Börse und den Manneken Pis. Am Abend kam unsere deutsche Partnerschule aus Cloppenburg an, mit der wir die Woche gemeinsam verbringen werden.

Tag 2: Nach einem guten Frühstück besuchten wir das EU-Parlament, wo uns ein Guide viel Wissenswertes erklärte und wir den Plenarsaal besichtigten. Danach erkundeten wir mit Audioguides das House of European History und das Parlamentarium. Den Tag schlossen wir ab, indem wir in einem Pub das EM-Match Frankreich/Österreich anschauten.

Tag 3: Der Tag begann mit einem Besuch im Rat der Europäischen Union, wo wir eine Einführung in dessen Arbeitsweise erhielten und die Gebäude besichtigten. Nach einer Mittagspause ging es zum Verbindungsbüro des Landes Steiermark, das uns Informationen über seine Arbeit und Praktikumsmöglichkeiten gab. Am Nachmittag besuchten wir das Atomium und genossen die beeindruckende Architektur und Ausstellungen.

Tag 4: Der Mittwoch führte uns nach Brügge und Gent. In Brügge, dem „Venedig des Nordens“, erzählte uns unser Guide Pablo Geschichten über Maria von Burgund und Maximilian I. In Gent besichtigten wir die St. Bavo Kathedrale und die mittelalterliche Burg Gravensteen. Highlight war die Geschichte der drei Laternen. Den Abend ließen wir über den Dächern von Brüssel ausklingen.

Tag 5: Wir besuchten die interaktive Ausstellung Experience Europe, die uns die Geschichte und Entwicklung der EU näherbrachte. Besonders beeindruckten uns die themenbezogenen Spiele und VR-Brillen. Am Nachmittag erhielten wir von der Europäischen Kommission einen Vortrag über deren Aufgaben und nahmen an einer Diskussionsrunde teil. Den letzten Abend in Brüssel ließen wir gemütlich ausklingen.

Tag 6: Am Abschiedstag genossen wir ein ausgiebiges Frühstück und gestalteten die Zeit bis zum Abflug individuell, bevor wir am Nachmittag die Heimreise antraten. Müde, aber glücklich, kehrten wir nach Wien zurück, wo wir bereits sehnlichst erwartet wurden. Wir sind dankbar für die Chance, Belgien und die EU-Institutionen kennenzulernen. 

Mehr Bilder und genaue Berichte findet ihr hier:

Juni 2024

Vom 16. bis 21. Juni erlebte die 4 HLW eine außergewöhnliche Erasmusreise, die gemeinsam mit der Partnerschule aus Cloppenburg stattfand. Im Mittelpunkt der Reise stand die intensive Erkundung der europäischen Hauptstadt Brüssel. Ein Höhepunkt war der Besuch des EU-Parlaments, wo der Partnerschaftsvertrag mit der deutschen Schule unterzeichnet wurde.

Weitere spannende Programmpunkte waren die Besichtigungen des Parlamentariums, des Hauses der Geschichte, des beeindruckenden Atomiums sowie des Steiermarkbüros in Brüssel. Auch der Besuch des EU-Rats und der Europäischen Kommission bot den Schüler*innen tiefere Einblicke in die Funktionsweise der EU-Institutionen.

Abgerundet wurde die Reise durch einen Ausflug in die malerischen Städte Brügge und Gent, die mit ihrem historischen Charme begeisterten. Diese unvergessliche Reise ermöglichte den Schüler*innen, europäische Politik hautnah zu erleben und kulturelle Brücken zu schlagen.

Jänner 2024

#JobShadowingAdventure in Askim & Oslo bei -19°! 

Aktuell ist Fr. Prof. Morak in Norwegen und macht Job Shadowing in Askim. Dort hat sie die Gelegenheit die Lehrerkräfte von Fremdsprachen der Schule VGS in Askim zu begleiten. Sie erlebt den norwegischen Schulalltag hautnah, lernt innovative Lehrmethoden und sammelt jede Menge Inspiration für ihren eigenen Unterricht.

Neben dem Klassenzimmer unserer neuen Partnerschule hat sie auch die atemberaubende Stadt Oslo erkundet! 

Seht euch ein paar Fotos von ihrer norwegischen Bildungsreise an. #learningjourney #oslo #teacherlife  

5. -13. November 2023

Die Schüler:innen der 5AHLW der HLW Fohnsdorf, begleitet von Prof. Mitterbacher und Frau Prof. Knauseder, erlebten eine beeindruckende Woche voller kultureller Entdeckungen und kulinarischer Genüsse während ihrer Bildungsreise nach Dänemark. In Roskilde stand der erste Tag im Zeichen der ZBC-Schule, die eine breite Palette von Bildungs- und Trainingsprogrammen in verschiedenen Fachrichtungen anbietet. Besonders beeindruckt waren die Schüler:innen von der praxisorientierten und interaktiven Lehrmethodik, die es ermöglicht, wertvolle Fähigkeiten und Erfahrungen zu sammeln.

Nach einer Sightseeing-Tour durch das malerische Roskilde, in der die Schüler:innen die faszinierende Wikinger-Geschichte hautnah erlebten, kehrten sie ins Elvhotel ZBC zurück. Hier genossen sie nicht nur ein köstliches Abendessen in der Food Hall, sondern entdeckten auch die kulinarische Vielfalt Dänemarks.

Die folgenden Tage waren geprägt von Einblicken in das dänische Schulsystem, der Gestaltung eines Stadt-Folders über Roskilde, gemeinsamen Kochaktivitäten in der Schulküche und der Erkundung des Unterhaltungsbereichs des Hostels. Dabei wurden nicht nur kulinarische Kreationen geschaffen, sondern auch unvergessliche Erinnerungen bei Aktivitäten wie Tischtennis und Karaoke gesammelt.

Ein Höhepunkt der Reise war der Tag im ZBC, der ganz der Ernährung gewidmet war. Von einer Auffrischung des Grundwissens zur Ernährung bis zur Zubereitung von Banana Pancakes und Hühnerfleischbällchen standen vielfältige Aktivitäten auf dem Programm. Der Besuch des Ragnarock Museums in Roskilde bot einen faszinierenden Einblick in die Welt der Pop- und Rockmusik sowie in die Kulturgeschichte dieser Genres.

Der Abschluss in Roskilde erfolgte mit der Umsetzung eines Menüs für 40 Personen, das österreichische und dänische Köstlichkeiten vereinte. Die Schüler:innen erhielten Erasmus-Zertifikate und eine Schülerin wurde für die meisten gesammelten Schritte ausgezeichnet.

Die Reise führte die Gruppe schließlich nach Kopenhagen, wo sie den Food Market Torvehallerne, eine Canal Tour und das historische Schloss Rosenborg erlebten. Die Innenstadt von Kopenhagen wurde bei einem bezaubernden Weihnachtsmarkt erkundet und der letzte Tag bot Besichtigungen von historischen Sehenswürdigkeiten wie dem Runden Turm und dem Hans Christian Andersen Museum.

Die Bildungsreise endete mit einem privaten Dinner und einem Karaoke-Abend, der die Reisegruppe mit unvergesslichen Momenten und dem Motto „Girls just wanna have fun“ verabschiedete. Eine Woche voller kultureller, kulinarischer und bildender Erfahrungen ging zu Ende, und die Schüler:innen kehrten nach Österreich zurück, bereichert durch neue Eindrücke und Erkenntnisse. 🌍📚🍽 #ErasmusAbenteuer #RoskildeUndKopenhagen #UnvergesslicheMomente

9. -13. Oktober 2023

In dieser aufregenden Woche des Schüleraustauschs zwischen der HLW Fohnsdorf und der BBS am Museumsdorf Cloppenburg gab es eine Fülle von erlebnisreichen Aktivitäten:

Montag: Der Schüleraustausch begann mit der herzlichen Begrüßung der deutschen Partnerschule in der Steiermark. Dieser Moment war besonders bedeutend, da sie sich zuletzt im März 2023 in Deutschland getroffen hatten. Das Erasmus+ Abenteuer „enriching lives, opening minds“ versprach eine aufregende Zeit voller kultureller Austausche und neuer Freundschaften. Der Tag beinhaltete ein Mittagessen, eine offizielle Begrüßung und eine ausführliche Schulführung.

Dienstag: Die deutschen Gäste erlebten eine spannende Englischstunde, gefolgt von einer faszinierenden Führung im Bergbaumuseum in Fohnsdorf. Sie genossen ein gemeinsames Mittagessen und verbrachten einen spannenden Nachmittag am Red Bull Ring.

Mittwoch: Die Gäste aus Cloppenburg verbrachten ihren dritten Tag in Fohnsdorf mit Aktivitäten wie Kochen, Backen, einem Escape Room, einem entspannten Spaziergang und einer interessanten Führung im Schloss Gabelhofen. 

Donnerstag: Die Exkursion führte unsere Schüler ins Vulkanland, wo sie Unternehmen wie Knapp, Zotter Schokolade und die Vulcano Schinkenmanufaktur besuchten. Dabei erhielten sie spannende Einblicke in die Welt der Logistikautomatisierung, nachhaltigen Schokoladenproduktion und Schinkenherstellung. Den Abschluss des Tages genossen sie bei einer Jause in der Buschenschank Bernhart.

Freitag: Der zweite Tag begann mit einem gemütlichen Frühstück im JUFA Gnas, gefolgt von einer informativen Führung und Weinverkostung in der Weinbaufachschule Silberberg. Danach ging es zur Ölmühle Hartlieb, wo die Schüler den Prozess der Ölgewinnung miterlebten und verschiedene Öle probieren konnten. Die Woche fand ihren emotionalen Abschluss in Graz, wo sich die Schülervon ihren deutschen Austauschpartnerverabschiedeten – im Gepäck viele neue Eindrücke und unvergessliche Erinnerungen an ein besonderes Abenteuer.#erasmusplus #steiermark #schüleraustausch

6.-13. März 2023

Im März 2023 verbrachten wir, 11 Schüler*innen der 3 HLW, im Rahmen von Erasmus+ unvergessliche Tage in Cloppenburg und Hamburg. Begleitet wurden wir von Frau FV Dipl.-Päd. Elke Novak, BEd und Frau Mag. Ursula Lube.

Am ersten Tag, Dienstag, lernten wir die Schüler*innen der BBS am Museumsdorf in Cloppenburg bei einem gemeinsamen Brunch kennen. Beim gegenseitigen Präsentieren der jeweiligen Schulen konnte ein guter Einblick in das österreichische und deutsche Schulsystem gewonnen werden. Ein kulinarischer Stadtrundgang durch Cloppenburg am Nachmittag rundete unseren ersten Tag ab.

Am Mittwoch stand ein Ausflug nach Bremen an. Mit unserem Tourguide unternahmen wir einen informativen und unterhaltsamen Spaziergang durch die Bremer Altstadt, in der die historischen Sehenswürdigkeiten, wie die Böttcherstraße, die Bremer Stadtmusikanten, der Bremer Roland, nah beieinander liegen. Entlang der Weserpromenade genossen wir die Mittagssonne.

Den Fachpraktischen Unterricht an der BBS lernten wir am Donnerstag kennen. Wir bereiteten gemeinsam mit den Schüler*innen der Schule einen Apfelkuchen und Lunchpakete für die Reise zur Internorga nach Hamburg am Freitag vor. Am Nachmittag erkundigten wir das Museumsdorf in Cloppenburg, eines der größten und ältesten Freiluftmuseen Deutschlands. Im Rahmen des Workshops – Kochen wie vor 100 Jahren – erfuhren wir, wie die Menschen früher ihr Essen zubereiteten und von welchen Speisen sie sich ernährten, indem wir selbst am offenen Feuer kochten.

Gemeinsam mit den Schüler*innen der BBS fuhren wir am Freitag nach Hamburg zur Internorga. Die Internorga ist mit rund 1.300 nationalen und internationalen Ausstellern die größte europäische Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie, präsentiert werden neben Neuheiten im Bereich Lebensmittel auch neuste Küchentechnik sowie moderne Kassensysteme.

Am Samstag erkundeten wir Hamburg, die Elbphilharmonie, den Hamburger Hafen, die Speicherstadt und die St. Michealis Hauptkirche. Für uns Schüler*innen war das ein beeindruckendes Erlebnis – Hamburg ist eine sehr schöne, interessante Stadt. Viel Spaß hatten wir beim Besuch von Mindways 3D Art, als wir in die interaktive 3D-Themenwelten eintauchten und dabei tolle Aufnahmen anfertigten.

Am nächsten Tag, Sonntag, ging es sehr früh zum Fischmarkt an der Hafenkante, wo wir das rege Treiben beobachteten. Während der Hafenrundfahrt bestaunten wir die mächtigen Container- und Kreuzfahrtschiffe aus nächster Nähe, aber auch die beschauliche und romantische Speicherstadt. Am Abend tauchten wir beim Besuch des Musicals „Der König der Löwen“ in die farbenprächtige Welt Afrikas ein.

Der Streik am Flughafen am Montag bescherte uns einen weiteren Tag in Hamburg. Wir nutzten ihn und besuchten die Reeperbahn, das Panoptikum und am Nachmittag noch den alten Elbtunnel.

Auch den Geburtstag einer Mitschülerin konnten wir in Hamburg feiern. Wir überraschten am Tag der Abreise das Geburtstagkind beim Frühstück mit einem Kuchen und einer Geburtstagskrone. Anschließend fuhren wir vor dem Abflug noch schnell mit der S-Bahn zu Tim Mälzers Bullerei, einem beliebten Restaurant im schicken Industriestil.

Für uns Schüler*innen war es eine wunderbare Reise, sehr lehrreich und informativ hinsichtlich des deutschen Schulsystems, der Kultur, der vielen Sehenswürdigkeiten und der Geschichte Hamburgs. Es ermöglichte uns Kontakte zu den Schüler*innen der BBS am Museumsdorf zu knüpfen, aber auch uns unsere Freundschaften zu vertiefen.

Wir Schüler*innen würden gerne nochmals so eine Reise an einen anderen Ort in Europa unternehmen und haben diesen Wunsch bereits bei unseren Lehrpersonen deponiert.

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5.März – 12.März 2023

Zehn Schülerinnen der HLW Fohnsdorf verbrachten vom 5.3. bis 12.3. eine unvergessliche Woche in der Toskana. Begleitet wurden sie von ihren Lehrerinnen Jasmin Morak und Judith Knauseder, die das Erasmus-Projekt planten und ein vielseitiges Programm mit der Partnerschule auf die Beine stellten. Die Schülerinnen kamen in Florenz bei italienischen Gastschülerinnen unter und hatten so die Möglichkeit, in das Leben und die Kultur Italiens einzutauchen.

Höhepunkt der Reise war zweifelsohne der Besuch der größten Kuppel der Welt. Die Schülerinnen bestiegen diese gemeinsam und wurden mit einem atemberaubenden Blick auf Florenz belohnt. Aber auch die Stadtbesichtigungen von Lucca und Pisa waren ein Erlebnis. In Lucca machten sie eine Radtour entlang der alten Stadtmauer und genossen dabei den Ausblick auf die Stadt. In Pisa stand natürlich der weltberühmte schiefe Turm auf dem Programm, den die Schülerinnen bestaunen konnten.

Die Woche war aber nicht nur geprägt von Sightseeing und kulturellen Erlebnissen, sondern auch von wertvollen zwischenmenschlichen Begegnungen. Die Schülerinnen hatten die Chance, neue Freundschaften zu schließen und ihre Sprachkenntnisse zu verbessern.

Für die Schülerinnen der HLW war es eine einzigartige Reise voller neuer Eindrücke und Erlebnisse. Sie genossen das italienische Essen, das tolle Wetter und die beeindruckende Architektur.

Nach einer Woche voller unvergesslicher Erlebnisse ging es schließlich wieder mit dem Zug zurück nach Österreich. Die Reise war für alle Beteiligten ein Erfolg und wird sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben.

Die Schülerinnen der HLW Fohnsdorf freuen sich schon sehr auf das Wiedersehen mit den Italienerinnen im Mai. 

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