Küchen-
und
Restaurant-
management



Von Schüler:innen für Schüler:innen
In unserem Schulrestaurant können die Schüler:innen in der Mittagspause ein 2-gängiges Menü, welches durch ein reichhaltiges Salatbuffet ergänzt wird, genießen.
Für unsere Vegetarier:innen bieten wir zusätzlich ein vegetarisches Menü an.
Bei der Speiseplanerstellung werden die Menüs den ernährungsphysiologischen Bedürfnissen der Jugendlichen angepasst.
Besonders Wert wird auf die Verwendung regionaler, saisonaler und biologischer Lebensmittel gelegt.
Zubereitet und serviert werden die Speisen von Schüler*innen des 2. Jahrganges und der 2. Fachschule.
MENÜ SCHULRESTAURANT
KW 14
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MENÜ SCHULRESTAURANT
KW 15
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MENÜ SCHULRESTAURANT
KW 17
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MENÜ SCHULRESTAURANT
KW 18
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